Pre jeho výraznú chuť by sa malo päť-prášok korenia používať s mierou, vo všeobecnosti stačí 2-5 gramov. Prášok z piatich korení má bohatú arómu, s korenistou a jemne sladkastou chuťou. Používa sa najmä na dochucovanie dusených a grilovaných jedál alebo ako prísada do nakladanej zeleniny a korenia v horúcom kotli.
Existujú aj niektoré diétne obmedzenia týkajúce sa piatich-korení. Nemal by sa konzumovať, ak má mastný lesk alebo zhorkol. Tehotné ženy by sa jej mali vyhýbať na začiatku tehotenstva, pretože môže ľahko spôsobiť suchosť čriev a zápchu.
