Na aké jedlá sa dá cesnakový prášok použiť?

Cesnakový prášok má široké uplatnenie. Vďaka svojej bohatej cesnakovej vôni a pohodlnosti sa dá použiť pri varení rôznych jedál na zvýraznenie ich chuti. Pri varení mäsa je výborným korením partnerom. Pridaním pri marinovaní bravčového alebo hovädzieho mäsa sa odstráni všetok pach zveriny a zvýrazní sa aróma, vďaka čomu cesnaková aróma prenikne do mäsa. Posypaním pri grilovaní steaku alebo smažení bravčových rezňov je cesnaková chuť pri vysokých teplotách ešte výraznejšia. Pri výrobe mäsových guľôčok alebo placiek primiešaním do plnky dosiahnete rovnomernejšiu chuť. Pri varení zeleniny trocha posypania restovanej-zeleniny (ako je brokolica a zelené fazuľky) tesne pred jej dokončením zlepší jej čerstvosť a chuť. Jeho pridanie do studených jedál môže nahradiť čerstvý cesnak, čím sa vyhnete potenciálnemu podráždeniu surového cesnaku. Okrem toho sa cesnakový prášok môže použiť na výrobu omáčok (ako je cesnaková omáčka a barbecue omáčka), polievok (ako je paradajková a vaječná polievka a halušková polievka) a pečiva (ako je cesnakový chlieb a slané sušienky). Pridanie lyžice do horúcej omáčky na namáčanie obohatí jej chuť a dokonca sa dá použiť na prípravu marinád na údeniny. Jeho všestrannosť z neho robí základné korenie v kuchyni.