Cibuľový prášok je bohatý na bielkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny, kyselinu listovú, draslík, fosfor, vápnik a ďalšie živiny.
Mierna konzumácia môže doplniť nutričné potreby tela, podporiť gastrointestinálnu motilitu a pomôcť predchádzať a zlepšovať zápchu.
Selén v cibuľovom prášku má tiež antioxidačné vlastnosti, čo pomáha zlepšovať imunitu organizmu.
