Ananásová príchuť
Vzhľad: biely prášok a kvapalina
Zásoba: 100 kg - 5000 kg
Špecifikácie: 500 g/vedro, 25 kg/vedro alebo vlastné špecifikácie na požiadanie
Použitie: Pečenie, Mliečne výrobky, Cukrovinky, Nápoje, Snack Foods
Ananásová esencia sa môže pochváliť silnou, sladkou a bohatou ovocnou vôňou typickou pre tropické ovocie. Dokonale vystihuje podstatu čerstvých ananásov. Akonáhle sa dostane do úst, okamžite ponúka chuťový zážitok charakterizovaný vysokou sladkosťou a vysokou kyslosťou, napodobňujúc jedinečný „pomer kyselín - cukru“ v ananásoch. Navyše prichádza s jemnou a príjemnou „vínovou - príchuťou“ alebo „fermentovanou“ príchuťou, ktorá slúži ako dotvorenie celkového chuťového profilu.
Nápojový priemysel (najväčšia oblasť použitia):
Nápoje z ovocných štiav: Ovocná šťava s príchuťou ananás - a miešané šťavy, ako napríklad ananás - pomaranč - jablko.
Sýtené nealkoholické nápoje: limonády s príchuťou ananásu -.
Mliečne nápoje: Jogurtové nápoje s príchuťou ananásu -, kyslá smotana a mliečne nápoje.
Čaj a funkčné nápoje: Používa sa na prípravu ananásového čaju oolong, ananásových energetických nápojov atď.
Alkoholické nápoje: Ananásová - príchuť pripravená - na - pitie koktailov, rumová aróma, likéry atď.
Pečivo:
Plnky: Ananásová plnka je klasika pri pečení, používa sa do ananásových buchiet, ananásových mesiačikov, ananásových koláčikov, koláčových plniek a koláčových náplní. Esencia dokáže účinne zvýrazniť a stabilizovať ananásovú chuť náplní.
Pečivo: Koláče s príchuťou ananásu -, muffiny, švajčiarske rožky a sušienky.
Povrchová dekorácia: glazúry, krémy a polevy s príchuťou ananásu -.

Cukríky a občerstvenie:
Cukríky: Tvrdé cukríky s príchuťou ananásu -, mäkké cukríky (ako sú gumené cukríky), nugáty a karamely.
Zmrzliny a mrazené dezerty: Zmrzliny s príchuťou ananásu -, sorbety, zmrzliny a mrazené jogurty.
Občerstvenie: želé s príchuťou ananásu -, pudingy a niektoré nafúknuté pochutiny (ako napríklad ananásové pochutiny v štýle juhovýchodnej Ázie -).
Stravovanie a hotové jedlá: -:
Dezertné omáčky:
Spracovanie mäsa: Používa sa na prípravu balíčkov omáčky k jedlám, ako je sladkokyslé bravčové mäso s ananásom, alebo sa pridáva do šunkových párkov a sušenej mäsovej nite, aby sa dosiahla sladká ovocná chuť.
Šalátové dresingy: Pripravte si šalátové dresingy s príchuťou tropického - ovocia -.
Populárne Tagy: Ananásová príchuť, príchute nápojov, Príchute nápojov, Chuť Hami Melónu, Ananásová chuť, Bohatá kokosová chuť, Sladká mangová chuť, Sladká jahodová chuť

